多功能洗菜機(jī)不是一臺洗衣機(jī)，能洗水果、蔬菜、大部分海鮮它的結(jié)構(gòu)和洗衣機(jī)不同，它有保護(hù)蔬菜和水果免受傷害的可移動式洗滌筐，它的洗滌方式不同于洗衣機(jī)的攪拌、揉搓或摔打，而是利用水流沖洗，氣泡爆破震動，洗菜機(jī)的底部安裝有臭氧發(fā)生器，洗菜機(jī)工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有極強(qiáng)的，降解農(nóng)藥作用。臭氧的強(qiáng)氧化作用和噴淋水流沖洗
當(dāng)物料進(jìn)入洗菜機(jī)的水槽，在高壓水流和氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過毛輥清理。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機(jī)、殺青機(jī)、冷卻線、風(fēng)干線等配套設(shè)備。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。