洗菜機確實能夠除去了農(nóng)藥殘留，但其效果因不同的工作原理和機型而異。
1.臭氧洗菜機:洗菜機底部安裝有臭氧發(fā)生器，清洗果蔬時，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，溶解在水中形成臭氧水。臭氧水具有很強的降解農(nóng)藥作用。臭氧的效果很強，可弄掉果蔬上大部分有害物質(zhì).還能降解部分附在水果和蔬菜表面的農(nóng)藥。因臭氧濃度不好掌控，各廠家產(chǎn)品能否達到國家要求范圍沒有相應(yīng)檢驗標準，而臭氧濃度一旦超標，對人會有副作用，尤其是敏感度更高，所以不建議家里有人的時候使用。
2.超聲波洗菜機:利用機器底部換能器的高頻震動引起水分子爆破，數(shù)十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝落果蔬表面污漬，讓果蔬在劇烈的震動下，把污物分散、剝離出來。對于清先果蔬表面淤泥和污物效果不錯。在除去了農(nóng)殘方面，因不涉及任何化學(xué)反應(yīng)，所以效果甚微。
3.微電解水洗菜機:利用微電解水分子方式，在還原性強的離子和微氣，泡爆破張力的共同作用下，蔬果表面存留的農(nóng)藥活性物質(zhì)會被分解除去了。中間不產(chǎn)生臭氧，更,除去了農(nóng)殘方面好。